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全自動(dòng)醬菜巴氏殺菌機(jī)

更新時(shí)間:2016-06-11      點(diǎn)擊次數(shù):934

巴氏殺菌機(jī)目前市面上有水浴式殺菌法跟微波殺菌法,兩種殺菌方式,現(xiàn)將不同殺菌方式的不同之處告訴您,首先水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°之間可控可調(diào),時(shí)間3-60分鐘之間可控可調(diào),這種殺菌方式殺菌*,*,zui大優(yōu)勢(shì)是有效保證了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感,口感都沒(méi)有任何變化,產(chǎn)品水分不會(huì)流失。是目前食品行業(yè)應(yīng)用zui廣泛的殺菌方式;微博殺菌法是采用紫外線(xiàn)的穿透力殺菌的,溫度高,殺菌時(shí)間短,但是呢這種殺菌方式對(duì)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞,口感收到影響,產(chǎn)品殺菌完之后會(huì)流失水分,影響產(chǎn)品的原有口味。所以對(duì)食品殺菌不適用,主要適用于藥業(yè)

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