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500L行星炒鍋

簡要描述:500L行星炒鍋適用于辣椒醬,蘑菇醬,豆沙,黃豆糕炒鍋。攪拌均勻,*,不粘鍋不糊鍋。

  • 產品型號:500L
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-08-29
  • 訪  問  量:654

詳細介紹

500L行星炒鍋

1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達300度以上。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。 

燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求。

電磁:升溫快,降溫快,能兼顧到產品的色香味,環(huán)保無污染。

3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產生糊鍋現(xiàn)象。

4、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力,運行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,

手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。

6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產品可以加工定制。

 500L行星炒鍋

設計理念:

  

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